Como fazer Sumo de gengibre | Receita

Para fazer sumo de gengibre, siga os seguintes passos:

1. Descasque e corte em pedaços pequenos uma raiz de gengibre fresco.
2. Coloque o gengibre no liquidificador ou processador de alimentos.
3. Adicione cerca de 1/2 xícara de água e misture até que o gengibre esteja completamente triturado e a mistura tenha uma consistência líquida.
4. Use um filtro de malha fina ou um pano de musselina para coar o sumo de gengibre e separar o líquido das fibras sólidas.
5. Esprema o pano de musselina para extrair todo o líquido restante.
6. Adicione mel ou outro adoçante natural a gosto, se desejar.
7. Despeje o sumo de gengibre em um copo e sirva imediatamente.

Se preferir, você também pode adicionar limão, hortelã ou outros ingredientes ao sumo de gengibre para dar um toque de sabor extra. Lembre-se de que o gengibre tem um sabor picante e forte, portanto, comece com uma quantidade menor e ajuste a receita de acordo com suas preferências pessoais.

Saiba um pouco sobre gengibre

Com certeza! O gengibre é uma raiz comestível que é comumente usada como especiaria na culinária e também como um remédio natural para diversos problemas de saúde.

O gengibre tem um sabor picante e aromático e é amplamente utilizado em pratos doces e salgados, bem como em bebidas, como chás e sucos. Ele contém compostos ativos, incluindo gingeróis e shogaóis, que são responsáveis pelo sabor picante característico e também têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Além de ser uma especiaria popular na culinária, o gengibre é valorizado por suas propriedades medicinais. Ele é frequentemente usado para tratar náuseas e vômitos associados à gravidez, quimioterapia e outras condições médicas. Também é conhecido por ajudar a aliviar dores de cabeça, dor muscular, artrite e outras inflamações. O gengibre também é conhecido por ter propriedades digestivas, ajudando na digestão e aliviando desconfortos estomacais, como gases e inchaço.

O gengibre pode ser consumido fresco, seco ou em forma de chá. Ele também está disponível em suplementos e cápsulas. Quando for comprar gengibre fresco, escolha raízes firmes e sem sinais de murchamento ou mofo. Para preparar o gengibre, você pode descascá-lo e cortá-lo em fatias finas ou ralá-lo em um ralador. O gengibre também pode ser adicionado a smoothies, sopas e guisados para adicionar sabor e benefícios à saúde.